Festa Junina tem que ter comida boa, né?! Aprenda a preparar esse Pé-de-Moleque fácil e gostoso e faça a alegria da família nesse período Junino!
Ingredientes para o Pé-de-Moleque:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de amendoim sem pele e torrado
- 1 lata de Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
Modo de preparo:
- Primeiramente, em uma panela misture o açúcar e o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, mas sem deixar escurecer.
- Em seguida, adicione o Leite MOÇA em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
- Agora unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
- Por fim, deixe esfriar e corte em losangos.
Prontinho, com essa receita sua festa junina tá completa! A dica de ouro é escolher os melhores ingredientes sempre, assim não tem como errar. Qual outra delícia junina você gostaria de aprender?
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Nordestão Junino, festa com tudo que tem direito!
